首页 >餐饮 >特色菜品

扫一扫关注 联系方式

13908946851

口水鸡

时间:2019-06-29 10:10:45

口水鸡是中国四川传统特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。 
口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字初听感觉有点不雅,脑子里可能会出现一副口水滴哒的样子,之所以叫口水鸡还因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。

杨琼芳.jpg

部分图文转载自网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系我们删除


扫码关注

联系方式 contact us

茶楼电话:0894--5882896

餐厅电话:0894--5889198

客房电话:0894--5889918

酒店地址:西藏自治区林芝市巴宜区八一镇广州大道112号

欢迎来到玉膳府大酒店! WELCOME TO YU SHANG FU HOTEL

Copyright @ 2017 林芝玉膳府大酒店 All Rights Reserved. 藏ICP备17000310号-1藏公网安备 54262102000055号